USAライスカリフォルニア産おコメ「カルローズ」夏カレーレシピコンテスト

カルローズってご存知ですか?

私は初めて聞いた言葉でした。

“カリフォルニアのバラ”を意味するカリフォルニア州オリジナルのおコメなんだそうです。

特徴としてサラッとした軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえ。

カルローズの表面が溶けないよう、火にかけすぎないこと(火加減・時間に注意)が、アルデンテの食感とコメの粒感を残すポイントです。

そこで今回、2012年6月1日(金)よりカルローズ 夏カレーレシピコンテストを開催します。

やっぱり夏はカレーですよね。

募集のテーマは「カルローズとカレーを素材にしたオリジナルレシピ」です。

「カルローズ」を使ったカレーフレーバーのオリジナルレシピを募集します。

レシピの募集期間は6月1日(金)~7月16日(月)です。

なんとオリジナリティあふれる最優秀レシピには、賞金10万円です!!!

カレー好きなので、興味があります。

新しいスタイルの斬新でちょっと変わったメニュー考えてみようかなと思います。

なんといっても賞金10万円ですしね!

カレー好きな方、お料理得意な方はぜひチェックしてみてください。
カルローズ
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Author:tea
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