やさいのなちゅるん(讃岐うどん)

βカロチンと食物繊維が豊富な　讃岐うどん
やさいのなちゅるんのご紹介です。



香川県産　「食べて菜」を使用した健康的なうどんです。

「食べて菜」は、「さぬきな」と「小松菜」から誕生した香川生まれの野菜だそうです。

「食べて菜」は、しゃきしゃきした食感、苦みが少なく食べやすいのが特徴です。

植物工場で無農薬栽培している安心安全な野菜を、低温乾燥でじっくり乾燥しパウダー化したものを使用した「讃岐うどん」

栄養素・色・香りを壊すことなくパウダー化してあるので、野菜の栄養素もしっかり摂ることができるのです。

やさいのなちゅるん1人前で、抗酸化作用のあるといわれている「β-カロテン」がなんと、レタスの約7倍あります。

これはすごいですね♪

うどんで美容と健康に良い栄養素が摂れるのは嬉しいです。

中は2人前、めんつゆも入っていました。

麺は、緑色です。



しっかり野菜が練り込まれている感じがします。

ほんのりと野菜の香りがします。

ゆでる時は、たっぷりの沸騰したお湯で、ゆでます。



ゆで時間5分、さし水をせずにゆでます。

ゆでたら手早く冷水で2～3回もみ洗いします。

鮮やかなきれいな緑の麺でした。

見た感じ一瞬、お蕎麦のように見えますが、うどんです。

ざるうどんやかけうどん、サラダにも合うそうですよ。

作った日は寒かったので、温かくして食べました。



つるつると、のどごしが良く食べやすいです。

麺の太さもちょうど良いです。



味なんですが、ほんのりと野菜の味がしますが、あまりわからなかったです。

野菜が苦手の子供も何も抵抗なく食べていました。

添付のめんつゆの風味が良くて、とても美味しかったです。

美容と健康に・・・家族に積極的に食べさせたい美味しいうどんでした。

うどんは、年代問わず、食べやすいし好まれる食べ物なので、家族みんなで食べることができます。

やさいのなちゅるん・うどんを食べて、美しく、健康になりましょう♪♪♪